調理場も決まり
失業保険も開始して、
それが終わると同時に動こうと思っていたのが、
開業、延び延びになっちゃいます結局。
まぁそれは後々に説明するとして。
次にやることは、
内部施設で１番厄介そうな箇所
「給水タンク排水タンク」！！
そして１番大変でした…。
まず、保健所の審査を通るためには、
自分の場合は80㍑容量のタンクが2つ必要。
ほうほう。
じゃあ、ネットでよく見かけた、
ホームセンターで売ってる20㍑の安いタンクを4つ繋げたらいい！と思って
それを保健所に話すと、
難色示されました。
じゃあ、80㍑探しにホームセンター行くと…
高い！
100㍑で25000円？！
ただのプラスチックのタンクが？！
20㍑のやつなら2000円くらいなのに…。
どうしたものか…。
ここで、安易にネットで探して購入。
これがなかなかの落とし穴でした…。
