キッチンカー開業までの道のり→営業日記!

開業カウントダウン終了!開業してからの営業日記。

2023-10-22から1日間の記事一覧

完売?!在庫数の調整

オープンして2か月。 おぼろげながらだんだん在庫数の予測もつくようになってきた。 なにせ最初は、10個なのか100個なのか300個なのか、それすらも分からなかった…。 いまではその最低と最高の予測が なんとなーく見えてきたので 極端に早い時間の完売や 大…